脱皮２時間以内！「漁師の伊勢エビ」発売へ（読売新聞）
愛媛県伊方町串の三崎漁協が、軟らかな殻ごと食べられる脱皮直後の伊勢エビを急速冷凍し、試験的に飲食店などに卸している。
殻が軟らかなのは脱皮後数時間だけで、漁でとれた伊勢エビを脱皮目前まで育て、２時間おきに見回って、脱皮したばかりでの商品化を実現。試験販売の評判は上々で、「岬夢想海老(はなむそうえび)」と名付けて、今秋から一般販売に乗り出す。
同漁協では、毎年９月の伊勢エビ漁解禁後、毎年約８トンの水揚げがある。大半は蓄養池で育て、年末に贈答用として出荷している。
脱皮直後の伊勢エビはたまたま網にかかることもあるが、軟らかいために一部がちぎれるなどしていることが多い上、すぐに殻が硬くなるため、出荷せずに漁師が食べていた。
漁協では、一昨年から丸ごと食べられる伊勢エビの商品化を目指し、水槽で脱皮の様子を観察。水温が２０度程度になる１１月下旬、大半は夜間から早朝に行われ、２時間程度で、殻が硬くなることがわかった。
このため、脱皮間近と見られる２００〜３００グラムの食べ頃の大きさのものを池から水槽に移し、夜も２時間ごとに見回って、脱皮直後のものを急速冷凍することにした。
０９年に試験的に約３００キロを漁協直営のレストランなどに卸し、から揚げや蒸し料理にして提供したところ、甘みの強さや、殻があることをほとんど感じずに食べられる珍しさが人気を集めた。
今年は１トンを用意し、一般消費者向けにも販売したいとしている。其田稔組合長は「増産のめども立った。付加価値の高い、新たな伊勢エビとして売り込みたい」と張り切っている。（梶原善久）
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＜政策提言＞ＮＰＯなど結集、組織設立へ 政府のチェックも（毎日新聞）
山村都市交流、国際協力、災害支援などの活動を展開しているＮＰＯ（非営利組織）が結集し、政府に政策を提言する「新しい公共をつくる市民キャビネット」の設立総会が２９日、東京都内で開かれる。政策提言のほか、政府予算を現場感覚で点検、評価する「市民仕分け」も実施する方針。全国の市民団体にも参加を呼びかけ、政府側と定期協議ができる市民セクターとして政策実現を目指す。
キャビネットはＮＰＯのほか生協、労組などを対象に組織化し、分野ごとに８部会を設置。省庁の概算要求に向け提言するが、提言書を一方的に提出するだけでなく、協議の場を設けるよう求める。
昨年１１月には、各分野のＮＰＯなど約１００団体の代表者らで設立準備会を発足。政府の緊急雇用対策について提言し、協議した。設立呼びかけ人の一人で、ＮＰＯ事業サポートセンターの池本修悟専務理事は「官僚中心の政策決定でなく、政策に現場から声を届け、反映させる機関にしたい。多くの市民やＮＰＯに出席してほしい」と設立総会への参加を呼びかけている。
設立総会は、２９日午後１時、千代田区永田町の星陵会館で。参加費１０００円（学生無料）。問い合わせは、ＮＰＯ事業サポートセンター（０３・３４５６・１６１１）へ。【山本悟】
・ 小西一家総長ら逮捕＝住吉会系幹部射殺事件−埼玉県警（時事通信）
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千葉女子大生殺人 男を窃盗容疑で再逮捕へ（産経新聞）
千葉県松戸市で昨年１０月、マンションの一室が焼け、この部屋に住む千葉大園芸学部４年、荻野友花里さん（２１）が殺害された事件で、千葉県警松戸署捜査本部が、荻野さんを刺したことを認めている、住所不定、無職、竪山辰美容疑者（４８）を荻野さんのカードで現金を引き出した窃盗容疑で、近く再逮捕する方針を固めたことが２４日、捜査関係者の話で分かった。
捜査関係者によると、竪山容疑者は昨年１０月２１日午後、同市のＪＲ松戸駅付近の複数のＡＴＭ（現金自動預払機）で荻野さんのカードを使い、現金２万円を引き出した疑いが持たれているという。
竪山容疑者は、荻野さん殺害や放火についても容疑を認める供述を行っており、供述に基づき、自宅付近から凶器とみられる包丁や血の付いたＴシャツなどが発見されている。
捜査本部は、竪山容疑者を千葉県内の女性２人への強盗致傷などの容疑で、今月上旬、再逮捕。逮捕は３度目となっている。
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＜裁判員裁判＞障害ある候補者に手話通訳手配せず 高知（毎日新聞）
高知地裁は１９日に始まった同地裁で初めての裁判員裁判の裁判員選任手続きで、聴覚障害者を裁判員候補者として呼び出しながら、手話通訳者を手配していなかったことが分かった。この障害者は事前に「手話通訳が必要」と地裁に通知していたが、地裁が見落としたという。この障害者は最終的に裁判員から漏れ、地裁は手話通訳者の手配漏れについて障害者に謝罪した。
同地裁によると、障害者は呼び出し状に同封されていた事前質問票の「手話通訳が要る」との欄にマルを付けて返送した。地裁は質問票の回答を数人でチェックしたが、見落としたという。
最高裁によると、聴覚障害者が裁判員候補者となった場合の対応について法的な取り決めはないが、各地裁には「配慮すべきだ」と指導。同地裁は、候補者から要望があった場合は高知県聴覚障害者協会から手話通訳者などを派遣してもらうよう事前に取り決めていたという。
高知地裁総務課は「十分に対応できず、ご本人にも県聴覚障害者協会にも迷惑をかけて申し訳ない。今後はこういうことがないようチェック体制を強化したい」と話している。【黄在龍】
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小沢氏、特捜部との“直接対決”終了 ホテルで記者会見へ（産経新聞）
民主党の小沢一郎幹事長の資金管理団体「陸山会」の土地購入をめぐる政治資金規正法違反事件で、２３日午後２時ごろから東京都内のホテルで始まった東京地検特捜部による小沢氏への任意の事情聴取は午後７時前に終了した。特捜部は、事件への関与や土地代金の原資４億円の出どころなどについて説明を求めたとみられるが、小沢氏は関与を否定した模様だ。
小沢氏はホテルで記者会見する。
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千葉・市原で民家全焼、姉妹？２遺体見つかる（読売新聞）
２２日午前０時１０分頃、千葉県市原市山田橋のガソリンスタンド所長、奈佐(なさ)昭一さん（４４）方から出火、木造２階住宅約１００平方メートルを全焼し、焼け跡から２人の遺体が見つかった。
長女の県立磯辺高２年、優里香さん（１６）と三女の市立国分寺台西中１年、栞(しおり)さん（１２）の行方が分からなくなっており、市原署は、遺体はこの２人とみて身元の確認を進めている。
同署の発表などによると、奈佐さん方は５人暮らしで、優里香さんと栞さんは当時、２階で寝ていたとみられる。１階で寝ていた妻の有子さん（４４）、次女の同中２年、瞳さん（１４）も煙を吸って病院に運ばれたが、生命に別条はないという。奈佐さんは「帰宅した時には火が出ていた」と話しているという。
同署などは、火元は屋内とみて調べている。この火事で隣の民家も半焼した。
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普天間決着「言質ある」…米国務次官補（読売新聞）
【ワシントン＝小川聡】オバマ米政権で対日政策を取り仕切るカート・キャンベル国務次官補は１９日、日米安全保障条約改定の署名から５０周年にあたって国務省で記者会見し、懸案となっている沖縄県の米軍普天間飛行場の移設問題について、「米国は鳩山政権の高官たちから（決着が得られるとの）言質を得ている」と述べ、米国も納得する形で解決するとの見通しを示した。
キャンベル氏は記者会見で、２月初めに訪日し、日本政府に加え、与党幹部とも会談し、この問題を協議することを明らかにした。関係者によると、局長級の安全保障高級事務レベル協議（ＳＳＣ）を開催する方向で調整中だという。
また、普天間移設に関し、「現行計画が正しいアプローチだが、同時に、対話のドアは開かれている」とし、「この全体の文脈の範囲内で、柔軟に対応したい」と述べた。
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ゲーム喫茶強盗 ６０万円奪う（産経新聞）
２０日午前３時半ごろ、兵庫県姫路市青山西のゲーム喫茶店「青山」に２人組の男が押し入り、店内にいた男性経営者（４６）と男性客（３７）に刃物のようなものを突きつけ「金を出せ」などと脅した。男らは経営者に店内奥のトイレに入るよう命令し、その間にカウンター内にあった現金約６０万円を奪ったうえ、男性客が持っていた現金約２万円も奪い車で逃走。姫路署は強盗事件として捜査している。
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年中楽しめるサクラ開発＝開花に冬の寒さ要らず−加速器で品種改良・理研など（時事通信）
理化学研究所などは14日、仁科加速器研究センター（埼玉県和光市）の加速器リングサイクロトロンから発生する重イオンビームを照射する方法で突然変異を引き起こし花を咲かせるため、冬の寒さを必要としないサクラの新品種「仁科乙女」を開発したと発表した。
通常のサクラは、花を咲かせるためには一定期間低温にさらされなければならず、春以外の季節に咲かせるには冷蔵庫などが必要で、商業ベースには乗りにくかった。
同センター生物照射チームの阿部知子チームリーダーらは、山形県で栽培される「敬翁桜」という品種の枝に加速した炭素イオンビームを照射。この枝を接ぎ木して育てたところ、約5カ月の間隔で年に2回咲くものが見つかった。
さらに、気温15〜20度に保った温室で育てると、春から秋にかけて花が断続的に咲き、従来品種のように冬の寒さが要らないことも判明。逆に屋外で冬の寒さにさらすと、春には従来品種の約3倍の花が一斉に咲くことも分かった。
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鳩山首相 日米同盟さらに深化が肝要 自衛隊幹部に訓示（毎日新聞）
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また、１５日で海上自衛隊がインド洋の給油活動から撤退することについて「（自公の）旧政権とは政策的な違いがあり、インド洋から帰っていただくことになる。活動されている一人一人の努力には感謝してもしすぎることはない」と語った。【仙石恭】
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